Bimbo—la panadera—le echó más Chile a sus operaciones en Latam; acelerará a Bork en Colombia y Paraguay

Contxto – La startup de datos chilena, Bork, ha sido aceptada en el programa acelerador de Bakelab. Ahora, la startup implementará, y por lo tanto expandirá, su proceso de análisis de datos hasta Paraguay y Colombia de la mano de la panadera más grande del mundo.

Bork es una startup que se enfoca en empresas que necesitan mejorar sus procesos y gestión.

Lo logran mediante la minería de procesos y de datos, las pruebas de gestión de datos y bots para el rastreo de datos.

También trabajan en la tecnología más popular e imprescindible del 2020 para cualquier empresa de datos: la inteligencia artificial (IA).

Espera, ¿qué tiene todo eso que ver con hornear pan?

¿Qué están horneando Bork, Bakelab y Bimbo?

Aunque pueda parecer complicado, déjame ponerte en contexto:

En caso de que no lo supieras, Grupo Bimbo es la panadería más grande del mundo y fue fundada en América Latina, en México, para ser exactos. Hoy están presentes en 32 países de cuatro continentes. Entonces, que Bork haya conseguido una colaboración (más sobre eso a continuación) es importante.

Por otro lado, Bakelab es una aceleradora de empresas creada por Grupo Bimbo. Está en busca de la innovación y disrupción tecnológica que ayude a expandir su portafolio, generar productos mejores, más eficientes y ambientalmente coherentes para atender mejor a sus consumidores. Que pase Bork.

Bakelabs está horneando crecimiento latinoamericano

Con este proceso de aceleración, Bork estará implementando sus soluciones para la gestión de la cadena de oferta y demanda para las operaciones de Grupo Bimbo en Colombia y Paraguay.

Ten en cuenta que este apenas es el piloto del programa de aceleración. Ahora lo que están haciendo es validar su tecnología. Es una etapa crucial para evaluar si es probable que haya una colaboración a largo plazo entre la startup chilena y el gigante del pan.

Lo que estamos viendo es la señal de que el ecosistema de emprendimiento latinoamericano está madurando.

Se trata de una aceleradora mexicana que está lanzando a una startup chilena como vehículo de expansión en Colombia y Paraguay.

Y, hablando de ecosistemas en proceso de maduración. Siempre es bueno escuchar que países subestimados como Paraguay formen parte de los ambiciosos planes de expansión de una empresa. Tanto en términos de escala como de tecnología. Aunque este sea un programa piloto.

No olvidemos que Yaigo, una plataforma de entrega, también ha estado bastante entusiasmada con su lanzamiento en Paraguay últimamente.

Con suerte, esto podría traducirse en un motor de impulso económico para el país. Pero como siempre, solo el tiempo lo dirá y, por supuesto, te mantendremos informado.

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-CM

Traducido por Alejandra Rodríguez

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