Contxto – The Not Company, mejor conocida como NotCo, ya tiene otro producto bajo la manga.
Eso sí, no hizo un espectáculo de RP ni sacó los manteles largos. Sin embargo, es una divergencia interesante en su estrategia de distribución.
Escogiendo distribuidores en Chile, Argentina y Brasil
Giuseppe podrá ser el chef digital detrás de las creaciones de NotCo, pero los líderes de la startup siempre han tenido un enfoque estratégico, al crear canales de distribución para sus productos de origen vegetal.
En el pasado, NotCo se ha aliado con cadenas de comida rápida como Papa John’s y Burger King en su país natal. También se asoció con la cadena de supermercados Santa Isabel para vender su NotBurger. Por el lado digital, este mismo producto también está disponible en el sitio de e-commerce Jumbo.
En Argentina, la startup se asoció con Simpleat para ofrecer su NotBurger, con todo y champiñones, jitomate y cebolla caramelizada. Qué delicia.
Luego está Brasil, el tercer país donde puedes encontrar los alimentos de NotCo. Los consumidores pueden encontrar su NotMayo y Not IceCream en las repisas de la cadena de supermercados Pão de Açúcar.
También pueden pedir sus productos en Rappi o marketplaces como Magazine Luisa.
Pero ahora, la foodtech está cocinando otra jugosa estrategia: su propio sitio de e-commerce para los residentes de São Paulo. Los consumidores ahora podrán comprar su helado, leche y mayonesa vegana en línea.
Es obvio que falta su NotBurger. Eso me da razón para creer que con la carne sin carne, la startup está tomando una dirección completamente diferente.
Por un lado, el mes pasado abrió un restaurante que solo hace entregas donde los consumidores pueden pedir y deleitarse con sus NotBurgers.
¿NotBurger en los EE.UU.?
A principios de esta semana, la foodtech brasileña Fazenda Futuro anunció que levantó ~US$21 millones y que planeaba lanzar sus carnes de origen vegetal en los Estados Unidos. En este mercado también estaría compitiendo con compañías como Impossible Foods y Beyond Meat.
Y hace no mucho, NotCo también afirmó que su próximo destino eran los Estados Unidos. Pero ¿verán los consumidores su NotBurger en las repisas de sus supermercados locales? Todavía no.
“El mercado norteamericano se sigue desarrollando bien con el crecimiento de alternativas de carne en las secciones refrigeradas”, le dijo la startup a Contxto en correspondencia escrita.
“Es un mercado que estamos siempre observando, pero todavía no tenemos planes de entrada en el mercado norte-americano con nuestra NotBurger”.
Independientemente, las hamburguesas todavía necesitan mayonesa y NotCo estará allí para los consumidores en los EE.UU.
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-ML
Traducido por Alejandra Rodríguez
