Cheaf, la startup de origen mexicano, celebra su tercer aniversario de lucha contra el desperdicio de alimentos con nuevos planes de expansión a varias naciones de América Latina.
Kim Durand, la director ejecutivo de Cheaf, destaca tres importantes logros en su trayectoria durante estos tres años:
-Han recuperado más de 1.2 millones de kilogramos de comida.
-Cada día, rescatan el 80% de los excedentes disponibles en su plataforma, lo que equivale a más de MXN$30 mil netos al mes.
-La reducción del desperdicio de alimentos tiene un impacto positivo en la lucha contra el cambio climático y estimula el crecimiento económico.
Cheaf opera a través de un mercado en línea que ayuda a supermercados, restaurantes y tiendas de alimentos a vender sus excedentes.
“Sumarse a esta iniciativa es positivo y tenemos ejemplos que lo comprueban: Con más de un millón de descargas tras 3 años de nuestra creación, 80% de los excedentes disponibles en la plataforma se rescatan día con día y las sucursales afiliadas más exitosas llegan a recuperar más de 30 mil pesos netos al mes”, destaca Kim Durand, CEO de Cheaf.
La plataforma agrupa estos alimentos no vendidos debido a políticas internas en paquetes sorpresa que los usuarios pueden adquirir con descuentos de hasta un 65%.
Actualmente, Cheaf está presente en 24 ciudades de México, con más de mil negocios registrados, y planea expandirse a otros países, comenzando por Chile, con el firme compromiso de seguir rescatando alimentos, según señaló Kim Durand.
El director de la compañía también mencionó que, aunque algunas empresas aún dudan en adoptar medidas que eficienticen la producción de excedentes, la creciente ola de sostenibilidad, compromisos ambientales y políticas socialmente responsables reflejan una realidad innegable.
