Contxto – En la acuicultura, los criadores de peces deben ser extra cuidadosos porque pueden arriesgar sus niveles de producción. Para ayudarlos a ellos y sus amiguitos acuáticos, Cisco, a través de su Global Problem Solver Challenge recientemente premió a la startup Preemar con US$10,000.
La startup mexicana fue la única compañía de América Latina entre las ganadoras de esta competencia internacional para startups que generan un impacto social.
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Preemar ayuda a la acuicultura a prepararse
¿Recuerdas cuando eras niña y tenías un pez dorado? Cuidar de él no era fácil.
Además de alimentarlo tenías que mantener el tanque limpio y a una temperatura óptima, si no, te arriesgabas a mandarlo en un viaje por el escusado. Ahora imagínate eso a gran escala con granjas de peces.
En la acuicultura, la salinidad, temperatura, pH y niveles de oxígeno pueden marcar la diferencia. Y Preemar está dando a los criadores una herramienta para controlar estos factores.
A través de su sistema “Pro-viden”, se coloca en el agua un dispositivo flotante donde sus sensores puedan absorber toda esa valiosa información. Después transmite sus hallazgos a la plataforma web y a la app para que lo vean los criadores.
¿Alguien quiere mariscos?
América Latina necesita granjas de peces bastante productivas. Un informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) demostró que, si bien es una de las regiones con menor consumo per cápita (9.8 kg de mariscos al año), es un importante exportador y acuicultor.
Esto es un problema, ya que también se pronostica que el consumo aumentará un 33 por ciento para el 2030.
Es decir que las economías latinoamericanas necesitan mayores niveles de producción para satisfacer la demanda. Todo mientras los estómagos de los latinoamericanos necesitan mayores niveles de producción para mantenerse llenos.
Cuando la producción debe aumentar, las compañías y criadores llaman a la caballería: la tecnología.
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-ML
Traducido por Alejandra Rodríguez
