Systembiotech Launches Mental Health Boosting Yoghurt Startup
A SystemBiotech, uma startup emergente de alimentos biotecnológicos com sede em Osorno, no Chile, está prestes a lançar um produto inovador no mercado. Fundada há apenas 18 meses, a empresa desenvolveu um iogurte enriquecido com psicobióticos, com o objetivo específico de melhorar a saúde mental. Eduardo Contreras, CEO, juntamente com sua pequena equipe de três pessoas, aproveita sua experiência em biotecnologia e microbiologia. Contreras enfatiza seu foco estratégico em uma variedade de bactérias psicobióticas, incluindo as que liberam dopamina e serotonina, para tratar de distúrbios de saúde mental por meio de alimentos funcionais.
A jornada da empresa foi reforçada pelo apoio significativo da COWO Incubadora Corfo Los Lagos. Essa colaboração desempenhou um papel crucial no refinamento do modelo de negócios e da proposta de produto. Gabriel Pérez, Diretor Regional da Corfo Los Lagos, destacou o impacto de startups regionais como a SystemBiotech no setor alimentício nacional. Ele enfatizou o compromisso da CORFO em promover o empreendimento científico e tecnológico, especialmente na região de Los Lagos, conhecida por seu potencial de revolucionar o mercado de alimentos.
A principal característica do produto é seu conteúdo de bactérias probióticas que influenciam diretamente a saúde mental, especificamente aquelas que liberam GABA, um neurotransmissor benéfico para a redução do estresse e da ansiedade. O lançamento antecipado desse iogurte está previsto para daqui a aproximadamente seis semanas. Alejandro Velasquez, diretor da COWO Incubadora Corfo, comentou sobre o impacto potencial da SystemBiotech no setor de alimentos funcionais, ressaltando a importância da inovação regional na abordagem de questões generalizadas como a saúde mental.
A abordagem da SystemBiotech, com foco na conexão intestino-cérebro, ressalta a importância da pesquisa científica na criação de alimentos funcionais. Essa startup inovadora não apenas lidera no Chile, mas também se destaca globalmente por seu foco singular em produtos voltados para a saúde mental. Com o apoio da CORFO Los Lagos e da Cowo Incubadora, a SystemBiotech progrediu rapidamente no desenvolvimento de seu produto e modelo de negócios, estabelecendo um precedente para soluções inovadoras de startups regionais, muito além dos centros urbanos tradicionais.
